Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik dan perlakuan terbaik mi basah dari
tepung terigu dengan penambahan kombinasi biji nangka dan tepung ampas tahu …

Lifestyle is the riskiest cause for diabetes patients. One of easy processed food that are
popular with the community is noodles. Jackfruit seed flour can be an alternative as a food …

Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui karakteristik kimia, mikrobiologi, dan
organoleptik mie basah dari tepung terigu dan tepung biji nangka yang difortifikasi tepung …

Tortilla chips are a snack product made from corn which have a bright yellow color with a
crispy texture. Variations in the manufacturing process are needed so that the resulting …

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh perbandingan tapioka dan tepung biji
nangka dengan penambahan puree wortel terhadap karakteristik kerupuk. Manfaat dari …