R Agustin, DR Arta, R Nofita - JSFK (Jurnal Sains Farmasi …, 2023 - jsfk.ffarmasi.unand.ac.id
Isolasi kolagen dari kulit ikan biasanya menghasilkan kolagen dalam bentuk serat padat
yang tidak larut dalam air. Pembentukan partikulat kolagen dalam ukuran yang lebih kecil …