Extracción de compuestos fenólicos del Hercampuri (Gentianella nítida) asistido por ultrasonido y evaluación de sus propiedades hipoglucémicas y antiobesidad

KT Hilario Sinche - 2020 - repositorio.uncp.edu.pe
El trabajo de investigación tiene como objetivo optimizar los parámetros de extracción de la
capacidad antioxidante de los compuestos fenólicos del hercampuri (Gentianella nítida) …