Formulasi foodbars berbahan dasar tepung kulit pisang kepok dan tepung kedelai
CO Fanzurna, M Taufik - Jurnal Bioindustri (Journal Of Bioindustry), 2020 - trilogi.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan dan memproduksi foodbars berbahan
dasar kulit pisang dan tepung kedelai. Penggunaan kulit pisang bertujuan untuk …
dasar kulit pisang dan tepung kedelai. Penggunaan kulit pisang bertujuan untuk …
[图书][B] Teknologi Pengolahan Talas dan Aplikasinya
I Sulaiman, S Noviasari - 2023 - books.google.com
Teknologi pengolahan talas merupakan salah satu metode yang sangat dibutuhkan bagi
pengembangan usaha yang berbahan dasar talas, terutama UMKM (Usaha Mikro Kecil dan …
pengembangan usaha yang berbahan dasar talas, terutama UMKM (Usaha Mikro Kecil dan …
[PDF][PDF] Water Soluble Chitosan from Green Mussel (Perna viridis) Shells and Its Use As Fat-Absorber In Cookies
Green mussel chitin can be converted by H2O2 into water-soluble chitosan (WSC). This can
subsequently be utilized for a variety of different purposes, such as a fat binder. This study …
subsequently be utilized for a variety of different purposes, such as a fat binder. This study …
Kandungan Antioksidan, Beta Karoten dan Organoleptik Cookies dengan Substitusi Puré Labu Kuning dan Tepung Kacang Hijau
M Azizah, A Muhlishoh… - Ghidza: Jurnal Gizi dan …, 2023 - jurnal.fkm.untad.ac.id
Obesitas dapat mengakibatkan peningkatan produksi radikal bebas yang memicu terjadinya
stres oksidatif. Upaya menekan stres oksidatif adalah dengan mengonsumsi makanan yang …
stres oksidatif. Upaya menekan stres oksidatif adalah dengan mengonsumsi makanan yang …
[PDF][PDF] Pengaruh Jenis dan Rasio Penambahan Pati Terhadap Karakteristik Biskuit MP-ASI Berbasis Mocaf
N Indrianti, L Ratnawati, R Ekafitri… - Indonesian Journal of …, 2021 - academia.edu
ABSTRAK Biskuit MP-ASI (Makanan Pendamping Air Susu Ibu) yang terdapat di pasaran
terbuat dari tepung terigu. Selain aspek gizi, pengembangan produk biskuit MP-ASI non …
terbuat dari tepung terigu. Selain aspek gizi, pengembangan produk biskuit MP-ASI non …
Application of Coffee Flavor in Making Cookies with Uwi Flour Substitution at Pondok Rumah Sajada Sleman Yogyakarta: Aplikasi Flavor Kopi pada Pembuatan …
Arabica coffee milling is one of the business units run at Pondok Rumah Sajada Sleman,
Yogyakarta. Its use is still limited to selling ground coffee products or as an ingredient in …
Yogyakarta. Its use is still limited to selling ground coffee products or as an ingredient in …