SOSIALISASI GIZI TELUR SEBAGAI PROTEIN HEWANI MURAH UNTUK PENCEGAHAN STUNTING
Stunting di Kalimantan Barat mencapai 27, 8% dari total stunting di Indonesia, sedangkan
stunting di Kabupaten Sambas mencapai 30, 5% dari total stunting di Kalimantan Barat …
stunting di Kabupaten Sambas mencapai 30, 5% dari total stunting di Kalimantan Barat …
[PDF][PDF] Daya Terima dan Kandungan Gizi Naget Lele (Clarias gariepinus) dengan Substitusi Modified Cassava Flour (Mocaf) Sebagai Alternatif Kudapan Tinggi …
LN Hasanah, RJ Fitriani - TRIK: Tunas-Tunas Riset Kesehatan, 2020 - academia.edu
Ikan lele (Clarias gariepinus) dan Modified Cassava Flour (Mocaf) merupakan pangan lokal
yang berpotensi untuk dikembangkan menjadi produk naget yang bergizi bagi balita …
yang berpotensi untuk dikembangkan menjadi produk naget yang bergizi bagi balita …
Karakteristik Nilai Gizi Dan Mutu Sensori Sosis Ikan Gulamah (Nibea albiflora) Dengan Penambahan daging Ayam
N Nurhikma, N Luthfiyana… - Jurnal IPTEKS …, 2019 - journal.unhas.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas fisik produk sosis ikan dengan
penambahan daging ayam broiler sehingga memberikan tekstur yang lebih baik pada sosis …
penambahan daging ayam broiler sehingga memberikan tekstur yang lebih baik pada sosis …
Komposisi Proksimat dan Sensori Sosis Daging Domba Masak Oven dengan Kadar Lemak Berbeda
Daging domba memiliki potensi untuk diolah menjadi produk sosis emulsi. Kadar lemak
dalam adonan daging sangat berpengaruh terhadap kualitas sosis. Penelitian ini bertujuan …
dalam adonan daging sangat berpengaruh terhadap kualitas sosis. Penelitian ini bertujuan …
Application of Concentrates Flower Kecombrang on Edible Coating as Antioxidant to Suppress Damage on Gourami Sausage
Gourami is popular in the community and can develop to gourami sausage to increase
economic value. However, foods based on fish are easily damage because microorganism …
economic value. However, foods based on fish are easily damage because microorganism …
PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI WORTEL (DAUCUS CAROTA L) DAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP KARAKTERISTIK OTAK-OTAK IKAN PATIN …
CR UTAMI, ES RASTRI - CENDEKIA: Jurnal Ilmu Pengetahuan, 2024 - jurnalp4i.com
The purpose of this study is to determine the effect of the proportion of added tapioca flour
and carrot concentration on the characteristics of carrot-fortified catfish otak-otak, as well as …
and carrot concentration on the characteristics of carrot-fortified catfish otak-otak, as well as …
SOSIS “LEBOYA” IKAN LELE DUMBO DAN TEPUNG KACANG KEDELAI ALTERNATIF MAKANAN SELINGAN SUMBER PROTEIN DENGAN GLUTEN FREE …
W Indriani, N Isdiany, M Gumilar… - Jurnal Gizi dan …, 2024 - jurnal.polkesban.ac.id
Abstract The World Health Organization (WHO) reports that approximately one in 160
children worldwide has Autism Spectrum Disorder.(ASD) According to a 2016 report from …
children worldwide has Autism Spectrum Disorder.(ASD) According to a 2016 report from …
PENGARUH FORMULASI TAPIOKA DAN RUMPUT LAUT TERHADAP SIFAT KIMIA, FISIK DAN SENSORI NUGGET KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.)
FB Rahmatina - 2023 - digilib.unila.ac.id
The formulation between Eucheuma cottonii and tapioca plays an important role in quality of
nuggets produced. This study aims to determine best tapioca and Eucheuma cottonii …
nuggets produced. This study aims to determine best tapioca and Eucheuma cottonii …
[PDF][PDF] RIMA OKTAVIANI PUTRI NIM. 165080301111050
OOIL DUMBO - repository.ub.ac.id
Salah satu hasil perikanan air tawar yang sangat popular di masyarakat Indonesia adalah
ikan lele. Ikan lele memiliki karakteristik aroma daging yang tidak terlalu amis dibandingkan …
ikan lele. Ikan lele memiliki karakteristik aroma daging yang tidak terlalu amis dibandingkan …
[引用][C] Sensoris Sosis Ayam dengan Penambahan Ekstrak Rosella (Hibiscus sabdariffa) dan Filler Berbeda
AC Dewi, J Jamhari, S Setiyono - Jurnal Peternakan Sriwijaya, 2021