Kırmızı et, insan beslenmesindeki öneminin yanı sıra sosyal ve ekonomik fonksiyonları ile
ülkelerin gelişmişlik düzeylerini de ortaya koymaktadır. Türkiye'de hem tüketim, hem de …

Sosyal bilimler alanında 1960'lı ve 1970'li yıllar, kapitalist gelişmenin tarım kesiminde ne gibi
sonuçlar doğuracağını, kırsal alandaki yapının ve köylülüğün nasıl bir dönüşüm içerisine …

Bu çalışmada, Kahramanmaraş'ta ailelerin açık süt (sokak sütü) ve ambalajlı süt tüketim
alışkanlıkları karşılaştırılmalı olarak araştırılmıştır. Çalışmada kullanılan veriler …

Belirli bir bölgede o bölgenin coğrafi, ekolojik ve beşeri faktörleriile yetiştirilip üretilen
ürünler o yörenin ismi ile anılmaktadırlar. Bu ürünlerözellikli ve prestijli tarım ürünleri olup …

In this research, drinking milk consuming habits of 1000 interviewers representing 4 different
social and economic groups were determined. According to the research results; ıt was …

Bu araştırmada, Tokat-Turhal İlçesindeki ailelerin süt ve süt ürünleri tüketim durumları ve
tercihleri incelenmiştir. Araştırmada kullanılan veriler 271 tüketici ile Haziran-Temmuz 2012 …

Bu çalışmada, Isparta İlinde ailelerin ambalajlı ve açık süt tüketim alışkanlıklarının
karşılaştırmalı olarak incelenmesi amaçlanmıştır. Araştırmada kullanılan veriler 200 aile ile …

Bu çalışmada, Kars ilinde üretimde bulunan 20 adet mandıraya ait etkinlik değerleri veri
zarflama analizi yöntemi ile ortaya konulmaya çalışıldı. Analizler için üç girdi ve bir çıktı …

bibad 2.sy.indd Page 1 Sivas İli Gökkuşağı Alabalığı İşletmelerinin Yapısal ve Ekonomik Analizi
Mehmet KARATAŞ1* Murat SAYILI2 Burhan KOÇ3 1 Süleyman Demirel Üniversitesi Su …

Öz Dünya uygarlıklarının gelişim süreci, tarımın başlangıcı sayılan buğday, arpa ve
patatesinde aralarında bulunduğu birçok bitki türünün yetiştirilmesi ile bağlantılıdır. Bu …