[HTML][HTML] Инновационная технология рыборастительных паштетов с антиоксидантными и противовирусными свойствами

СВ Золотокопова, СП Запорожская… - Вестник …, 2021 - cyberleninka.ru
Возросший интерес россиян к натуральным пищевым продуктам профилактического
назначения привел к необходимости разработки комбинированных продуктов нового …

ТЕХНОЛОГИЯ И ТОВАРОВЕДНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫБОРАСТИТЕЛЬНОЙ ПАСТЫ

АТ Васюкова, АС Москаленко, ГП Капица… - Рыбное хозяйство, 2022 - elibrary.ru
Проанализирован уровень научно-технической литературы, связанной с темой
исследования. Выявлены не исследованные области в технике и технологии …

[PDF][PDF] Разработка инновационной технологии рыбных кулинарных продуктов из оводнённого рыбного сырья (зубатки синей Anarhichas denticulatus) …

ЕА Тациенко, ЕА Новожилова, СА Шиманский… - … питания, туризма и …, 2021 - kbgau.ru
Аннотация Статья посвящена вопросам разработки технологии кулинарных продуктов
категории «readytoeat», обогащенных йодом в составе сушеной ламинарии. Основным …

Рациональное использование рыбного сырья на основе его технологического потенциала

ЭН Ким, ЛБ Гусева, НЛ Корниенко - Рыбное хозяйство, 2021 - elibrary.ru
Стратегия развития рыбохозяйственного комплекса Российской Федерации на период
до 2030 года, утвержденная распоряжением Правительства Российской Федерации (от …

Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Управление, вычислительная техника и информатика

ИВ Сибикина, ИЮ КУЧИН, КА ШИХБАБАЕВА - … ТЕХНИКА И ИНФОРМАТИКА … - elibrary.ru
Повышение качества организации образовательного процесса и обеспечение
подготовки квалифицированных специалистов являются ведущими задачами …

[PDF][PDF] НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ РЫБНЫХ ПАШТЕТОВ НА ОСНОВЕ РАЦИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НАВАГИ И …

ЛБ Гусева - dalrybvtuz.ru
Актуальность темы исследований.«Стратегия развития рыбохозяйственного
комплекса Российской Федерации на период до 2030 года» предусматривает …

ВЕСТНИК АСТРАХАНСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО ТЕХНИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА. СЕРИЯ: РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО

МЕ ЦИБИЗОВА - ВЕСТНИК АСТРАХАНСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО … - elibrary.ru
Правильное питание обеспечивает нормальное физическое развитие человека
независимо от его возраста, предупреждает возникновение отклонений в его развитии …

ВЕСТНИК АСТРАХАНСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО ТЕХНИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА

И КОРОМА, СВ ЗОЛОТОКОПОВА - ВЕСТНИК АСТРАХАНСКОГО … - elibrary.ru
В обзоре приводится анализ потребления населением Сьерра-Леоне рыбных
ресурсов. Отмечено, что потребление рыбных ресурсов на одного человека в Сьерра …

Рыбные пасто-и паштетообразные продуты повышенной пищевой и биологической ценности

ИС Клочкова, ВК Багач, ВВ Кращенко - … развитие рыбной отрасли в …, 2021 - elibrary.ru
Рыбные пасто- и паштетообразные продуты повышенной пищевой и биологической
ценности КОРЗИНА ПОИСК НАВИГАТОР ЖУРНАЛЫ КНИГИ ПАТЕНТЫ ПОИСК …

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ РЫБНОГО ПРОДУКТА КАТЕГОРИИ «READY TO EAT», ОБОГАЩЕННОГО ЙОДОМ

ЕА Новожилова - ИННОВАЦИОННЫЙ ДИСКУРС РАЗВИТИЯ …, 2021 - elibrary.ru
В статье рассматривается вопрос разработки рецептуры рыбного кулинарного
продукта категории «ready to eat», произведённого из недоиспользуемого сырья …