[PDF][PDF] Effect of Different Incubation Time on Goat's Milk Dadih on Thorny Bamboo (Bambusa stenostachya Hackel)
AM Wati, MJ Lin, LE Radiati - Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil …, 2022 - scholar.archive.org
The purpose of this study was to determine the quality of dadih with bamboo in Taiwan,
namely Thorny bamboo (Bambusa stenostachya Hackel) with different incubation times. The …
namely Thorny bamboo (Bambusa stenostachya Hackel) with different incubation times. The …
PENGARUH WAKTU FERMENTASI KEFIR BERBAHAN BAKU SUSU KEDELAI TERHADAP AKTIVITASNYA SEBAGAI ANTIOKSIDAN DAN ANTIFUNGI
P Cindi - 2024 - digilib.unila.ac.id
Kefir merupakan salah satu produk fermentasi susu yang berfungsi sebagai minuman
probiotik yang baik untuk kesehatan, diantaranya sebagai antifungal, antioksidan, dan baik …
probiotik yang baik untuk kesehatan, diantaranya sebagai antifungal, antioksidan, dan baik …
[PDF][PDF] KARAKTERISTIK KIMIA KEFIR SUSU SAPI YANG DIFERMENTASI DALAM TEMPURUNG KELAPA HIJAU MUDA (Cocos nucifera L. var. viridis Hassk)
L JUITA, SA LINDAWATI, INS MIWADA - 2022 - ojs.unud.ac.id
[PDF][PDF] KUALITAS ORGANOLEPTIK KEFIR SUSU SAPI YANG DIINKUBASI DALAM TEMPURUNG KELAPA HIJAU MUDA (Cocos nucifera L. var. viridis Hassk)
KB GINTING, SA LINDAWATI, D MIWADA - ojs.unud.ac.id
Characteristics Of The Yogurt Being Incubated In Green Coconut Shell (Cocos Nucifera L. Var. Viridis Hassk)
MRR TATTU, SA LINDAWATI, INS MIWADA - Majalah Ilmiah Peternakan - neliti.com
The study aims to identify characteristics of the yogurt being incubated in green coconut
shell (Cocos nucifera L. var. viridis Hassk). It was conducted in March 2020 at the Laboratory …
shell (Cocos nucifera L. var. viridis Hassk). It was conducted in March 2020 at the Laboratory …
Organoleptic Evaluation Of Fresh Cow Milk Fortified With Lemongrass Post Pasteurization
HM SIAHAAN, INS SUMERTA, SA LINDAWATI - Majalah Ilmiah Peternakan - neliti.com
The study to the effect of lemon grass fortification on organoleptic and pH of pasteurized
milk. The design used a Completely Randomized Design (CRD) with four treatments and …
milk. The design used a Completely Randomized Design (CRD) with four treatments and …
[PDF][PDF] EVALUASI ORGANOLEPTIK SUSU SAPI SEGAR YANG DIFORTIFIKASI SERAI PASCA PASTEURISASI
HM SIAHAAN, INS MIWADA, D LINDAWATI - pdfs.semanticscholar.org
Penelitian untuk mengetahui pengaruh fortifikasi serai terhadap uji organoleptik dan tingkat
keasaman (pH) susu pasteurisasi. Rancangan penelitian adalah rancangan acak lengkap …
keasaman (pH) susu pasteurisasi. Rancangan penelitian adalah rancangan acak lengkap …