[PDF][PDF] Возможности интродукции культуры чиа (шалфей испанский) в южной лесостепи Западной Сибири
НГ Казыдуб, РВ Чернов… - … развития науки и …, 2021 - scholar.archive.org
Аннотация Проведены исследования по новой сельскохозяйственной культуре–чиа
(шалфей испанский), обозначена ее значимость как источника питательных веществ …
(шалфей испанский), обозначена ее значимость как источника питательных веществ …
[PDF][PDF] Применение дескрипторно-профильного метода при разработке обогащенных кисломолочных продуктов
OV Druker, VV Kruchkova, VY Kontareva… - Аграрно-пищевые …, 2018 - volniti.ucoz.ru
Авторами проведена экспертная и потребительская дегустация традиционного и
обогащенного кисломолочных продуктов, результаты которой свидетельствуют о …
обогащенного кисломолочных продуктов, результаты которой свидетельствуют о …
Чиа (Шалфей испанский)-богатое наследство цивилизации ацтеков
НГ Казыдуб, РВ Чернов - Рынок Фуднет: актуальные проблемы …, 2021 - elibrary.ru
Представлен обзор информации по новой сельскохозяйственной культуре-чиа
(шалфей испанский), обозначена ее значимость как источника питательных веществ …
(шалфей испанский), обозначена ее значимость как источника питательных веществ …
НОВАЯ КУЛЬТУРА-ЧИА (SALVIA HISPANICA L.) В ОМСКОМ ГАУ
РВ Чернов - Сборник материалов XXVI научно-технической …, 2020 - elibrary.ru
Первые полевые и лабораторные опыты по сортоизучению образцов чиа (Salvia
hispanica L.) в РФ были проведены в учебно-опытном хозяйстве Омского ГАУ в 2017 …
hispanica L.) в РФ были проведены в учебно-опытном хозяйстве Омского ГАУ в 2017 …
[引用][C] ПРИМЕНЕНИЕ ДЕСКРИПТОРНО-ПРОФИЛЬНОГО МЕТОДА В РАЗРАБОТКЕ КОПЧЕНО-ЗАПЕЧЕННОГО ПРОДУКТА ИЗ МЯСА ИНДЕЙКИ
НС Моисеева, ОК Мотовилов - Пища. Экология. Качество, 2019 - elibrary.ru
Согласно дескрипторно-профильного метода составлена панель дескрипторов.
Представлены профилограммы вкуса, запаха, цвета на разрезе и консистенции …
Представлены профилограммы вкуса, запаха, цвета на разрезе и консистенции …