Soygurt is an innovative product from yogurt which is fermented from soy milk. This research
is an experimental study performed by an in vivo approach. The disc diffusion method …

Along with the development of COVID-19 cases, health maintenance efforts to maintain and
increase endurance are significant. Healthy living efforts that need to be implemented are by …

Produk olahan susu kian digemari oleh masyarakat saat ini, terlebih lagi pasca pandemi
COVID-19. Masyarakat lebih memilih untuk mengonsumsi pangan sehat yang memiliki …

Abstract Treatment of Diabetes Mellitus (DM) is generally through optimizing a balanced
diet. Soybeans and sweet potatoes have good antioxidants and can be developed as …

Nefropati diabetik merupakan salah satu komplikasi yang disebabkan karena penyakit
diabetes melitus yang ditandai dengan peningkatan kadar ureum dan kreatinin. Penelitian …

Natural food ingredients are becoming increasingly popular as a treatment. According to
studies and investigations, experts increasingly turn to natural remedies to treat disease …

Pada umumnya yogurt diolah dari susu hewani atau susu sapi, namun kemajuan
bioteknologi yoghurt dapat juga dibuat dari susu nabati antara lain dari kacang kedelai …

Soy-yamghurt merupakan produk fermentasi sari kedelai dan ubi banggai yang dibuat
dengan menambahkan bakteri asam laktat yang relatif lebih awet dibandingkan susu segar …