Optimization of diacylglycerol production by glycerolysis of fish oil catalyzed by Lipozyme TL IM with Tween 65
SFM Monte Blanco, JS Santos, MMC Feltes… - Bioprocess and …, 2015 - Springer
The diacylglycerols (DAG) are emulsifiers with high added value used as functional
additives in food, medicine, and cosmetic industries. In glycerolysis of oils for the production …
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Produção de lipases de Aspergillus niger e Aspergillus fumigatus através de fermentação em estado sólido, avaliação da especificidade do substrato e seu uso em …
CO Reinehr, J Rizzardi, MF Silva, D Oliveira… - Química …, 2014 - SciELO Brasil
Filamentous fungi were cultured under solid state fermentation of soybean residues to
produce lipases. Enzymes produced by Aspergillus niger esterified oleic and butyric acids in …
produce lipases. Enzymes produced by Aspergillus niger esterified oleic and butyric acids in …
Production of lipases with Aspergillus niger and Aspergillus fumigatus through solid state fermentation
CO Reinehr, J Rizzardi, MF Silva, D Oliveira… - Química …, 2014 - SciELO Brasil
SciELO-Brasil-Produção de lipases de Aspergillus niger e Aspergillus fumigatus através de
fermentação em estado sólido, avaliação da especificidade do substrato e seu uso em …
fermentação em estado sólido, avaliação da especificidade do substrato e seu uso em …
[引用][C] II-331–AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO DE REATORES ACIDOGÊNICOS POR MÉTODOS ANALÍTICOS E CROMATOGRÁFICOS
AC de Oliveira Nobre, AB dos Santos, PIM Firmino…