Pelatihan Pembuatan Cookies dan Mie Kering Tempe Koro Pedang dan Penyuluhan Label Pangan di Pulutan

BL Paramita, BY Leksono, VGP Putra - Prosiding Seminar Nasional …, 2024 - ojs.uajy.ac.id
Kampung Mengger merupakan daerah penghasil kacang koro pedang. Pengolahan kacang
koro pedang menjadi produk tempe dapat meningkatkan manfaatnya. Namun, pengolahan …

Hilirisasi Kacang Koro Pedang melalui Pengembangan Egg Roll Tempe Koro Pedang di Desa Pulutan, Wonosari, Gunungkidul

E Purwijantiningsih, BY Leksono… - Jurnal Atma …, 2024 - ojs.uajy.ac.id
Abstract Desa Pulutan, Kota Wonosari Gunungkidul merupakan kampung dengan potensi
penghasil kacang koro pedang. Saat ini, desa tersebut telah mengolah koro pedang …