Bioplastik adalah plastik berbahan dasar polimer organik alami (biopolimer), dapat
digunakan seperti plastik pada umumnya akan tetapi lebih mudah diuraikan. Penelitian …

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama pencelupan dengan gel lidah
buaya dan lama simpan terhadap kualitas cabai rawit. Penelitian ini dilaksanakan di …

Indonesian waters are rich in biological resources of seaweed, one of which is seaweed
Eucheuma cottonii. However, its use is still limited for the process of making various foods …

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh media dan lama pengangkutan
terhadap tingkat kesegaran bibit rumput laut Gracillaria verrucosa dilakukan pada bulan …

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa lama penyimpanan cabai merah
(Capsicum annum L) yang dilapisi edible coating pati talas gliserol hingga mencapai …

Buku ini adalah panduan yang komprehensif bagi para pecinta alam dan mereka yang
peduli akan lingkungan. Dalam" Teknik Pengawetan Pisang Organik Ramah Lingkungan," …

Edible film karaginan merupakan salah satu alternatif pengganti kemasan plastik yang sulit
terdegradasi di alam dan aman bagi bahan pangan. Karaginan merupakan hasil ekstraksi …

Tomatoes (Solanum lycopersicum L. cv Momotaro) with a creeping growth or indeterminate
type generally grown in the highlands have high economic value. Momotaro tomatoes were …

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan gelatin ceker ayam
terhadap sifat fisik edible film pati talas dan mengetahui lama penyimpanan 'bareh …

Edible packaging, namely edible films have been widely known due to their edibility for
several purposes in the food industry, such as prevent apples from oxidize which can cause …