Definition of the traditional Mexican diet and its role in health: a systematic review

S Valerino-Perea, L Lara-Castor, MEG Armstrong… - Nutrients, 2019 - mdpi.com
Promoting traditional diets could potentially reduce the current high rates of non-
communicable diseases (NCDs) globally. While the traditional Mexican diet (TMexD) could …

Effects of Foods of Mesoamerican Origin in Adipose Tissue and Liver-Related Metabolism

A Meza-Rios, EF López-Villalobos… - Medicina, 2023 - mdpi.com
Adipose tissue and liver metabolism play a key role in maintaining body homeostasis;
therefore, their impairment conduces a pathological state. Nowadays, occidental lifestyle is a …

[HTML][HTML] Problemas de adherencia a dietoterapia en pacientes hipertensos pehuenches

P Oliva, K Buhring - Revista chilena de nutrición, 2011 - SciELO Chile
Resumen OLIVA M, Patricio y BUHRING B, Kristian. PROBLEMS OF ADHERENCE TO DIET
THERAPY IN HYPERTENSIVE PEHUENCHE PATIENTS. Rev. chil. nutr.[online]. 2011, vol …

La producción campesina de alimentos en contextos de disputa por los recursos en los municipios de Jala y Santiago Ixcuintla, Nayarit, México

JA Madera Pacheco, D Dios Hernández - … . Revista de ciencias …, 2021 - scielo.org.mx
Desde una perspectiva teórica centrada en una visión agroecológica, considerando que las
familias campesinas son actores con capacidad de agencia, en este artículo se documentan …

Identifying cultural representations of families and the health team to improve the management of severe malnutrition in childhood

A Castillo-Carniglia, SG Weisstaub… - Qualitative Health …, 2010 - journals.sagepub.com
Severe childhood malnutrition is no longer a priority in Latin America, but mortality of
hospitalized malnourished children continues to be high, especially in Bolivia. The objective …

En Cherán nadie se muere de hambre”: aportes de la etnobiología a la seguridad alimentaria

TG Rivadeneira, AA Villamar - Revista Espacio …, 2016 - revistaespacioregional.ulagos.cl
El presente trabajo aborda la importancia de la etnobiología en las investigaciones sobre
sistemas alimentarios, especialmente de comunidades rurales cuya interacción con la …

[PDF][PDF] El wixárika con diabetes mellitus y sus vínculos con los alimentos

FQ Tapia, M de Lourdes Vargas-Garduño… - Rev Esp Nutr …, 2019 - renc.es
Fundamentos: La diabetes mellitus pone en peligro de existencia a las comunidades
indígenas del mundo. El pueblo wixárika habita el oeste central de México, principalmente …

[PDF][PDF] Conexiones entre cultura, alimentación y seguridad: Un enfoque en las comunidades zoques

JAE Pérez, EJL Zúñiga, KCM Cortés, FJR Leyva - Interciencia, 2024 - interciencia.net
La alimentación como necesidad y derecho humano y como fenómeno sociocultural es
compleja. Son muchas las variables que determinan una dieta sostenible con un impacto …

Estrategia educativa interinstitucional para promover la alimentación saludable en la primera infancia en el distrito de Manuel Mesones Muro-2020

M Berrios - Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 2022 - ciencialatina.org
El presente artículo científico se plantea como objetivo proponer estrategia educativa
interinstitucional para promover una alimentación saludable en la primera infancia en el …

The Impact of Dietary Changes on Non-communicable Diseases in Latin America

PN Singh - Frontiers in Nutrition, 2022 - frontiersin.org
In a 2019 analysis of 479,809 adults from 13 nations in Latin America, Miranda and
colleagues (1) reported sharp increases in obesity prevalence during 1998–2017, and that …