Penulisan ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penggunaan imbangan ransum berbasis hijauan eceng gondok terhadap berat karkas dan non karkas entog. Penelitian …
Daging itik merupakan salah satu jenis daging yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi jika dibandingkan dengan daging ayam. Hal tersebut disebabkan karena daging itik memiliki …
Rendahnya minat konsumen pada daging itik karena jenis daging yang alot dan baunya yang anyir diperlukan adanya upaya dalam memperbaiki kualitas daging itik sebelum …