Abstract Background Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty ex PC Silva is a red algae with antioxidant and antiglycation activities. Algae still have not been widely used for treating …
ABSTRACT N (6)-Carboxy-methyl lysine (CML), a biomarker of advanced glycation end products (AGE), is one of the hazardous substances from the food safety perspective …
RESUMO O diabetes mellitus é alteração metabólica que envolve o metabolismo dos carboidratos, resultante da diminuição da resposta dos tecidos periféricos à insulina e …
Investir no desenvolvimento de novas terapias preventivas contra a progressão de doenças crônicas é essencial, visto que essas enfermidades compartilham etiologias comuns como …