ABSTRAK Ubi jalar merupakan tanaman yang sangat familiar bagi kita, banyak ditemukan
di pasar dengan harga relatif murah. Kita mengenal ada beberapa jenis ubi jalar. Jenis …

Tapioca is starch that is extracted from cassava with characteristic no sweet, undissolved in
cold water, form tickle gel in hot water. Tapioca produced from by some process: remove pell …

Kelangkaan sumber pangan merupakan salah satu masalah utama dunia. Pertumbuhan
populasi yang meningkat tajam dan tidak sebanding dengan meningkatnya sumber atau …

Bubur instan merupakan makanan berbasis sereal yang dapat dikombinasikan dengan
buah agar memiliki nilai gizi yang lebih baik. Untuk meningkatkan nilai nutrisi bubur instan …

Metode Bahan-bahan yang digunakan adalah jagung pipilan, air, larutan Na-Bisulfit 0, 2%,
dan NaOH 0, 1 N. Sedangkan peralatan yang digunakan adalah baskom, blender …

White oyster (Pleurotus oestreatus) mushroom has high nutrition content. The white
oystermushroom processing to be cracker product is one of product diversification efforts …

Program konversi penggunaan bahan bakar rumah tangga dari minyak tanah ke bahan
bakar gas membuat ketergantungan akan bahan bakar gas menjadi tinggi. Tidak stabilnya …

Oil Losses pada industri pengolahan minyak nabati masih menjadi perhatian khusus.
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui bagaimana hubungan dan pengaruh antara …

The consumption of fuel for transportation is increasing during the last decade. Bioethanol is
one of the renewable energy has a good opportunity to be applied when the lack of fossil …

The research was conducted to determine the quality of the kanji pedah by counting total
number and percentage of Aspergillus flavus and Aspergillus niger. It had been done since …