The aim of the paper is to identify changes in consumer behavior regarding food caused by
the COVID-19 pandemic. Quantitative research was carried out using the CAWI method …

Fermentation processes have been known since ancient times and are widely used in the
production of food, beverages, and other areas. One of the most well‐known fermented …

Celem rozważań jest analiza stanu wiedzy na temat wpływu czynników środowiskowych na
wybór żywności. W artykule oparto się na przeglądzie najnowszych doniesień …

Polska, tak jak i inne kraje, przeżywa niezwykle trudne czasy. Pandemia COVID-19 i
związane z nią obostrzenia w bardzo szybkim tempie zmieniły życie na świecie. Okres ten …

W pracy przedstawiono pojęcia świadomości żywieniowej i zachowań żywieniowych
konsumentów oraz elementy istotne dla prawidłowej oceny i kształtowania tych czynników …

Zmiany zachowan nabywcow jako determinanta ksztaltowania strategii segmentacyjnych
przedsiebiorstw przemyslu spozywczego - Rozprawy Naukowe i Monografie. Szkoła …

S treszczenie Na rynku żywności występuje nadwyżka podaży nad popytem. Istniejący stan
nierównowagi skłania producentów do poznawania kryteriów wyboru żywności przez …

The article presents analysis of the determinants of consumer behaviours in the furniture
market. Given the numerous factors that influence consumer behaviours, the author has …

The aim of this paper is to review the approaches to the analysis of consumer behaviour
conditions and to determine their suitability for segmentation analyses, with particular …

This article presents some considerations on chosen determinants of the consumer
purchasing behaviour. The consumer purchasing behaviour is affected by different factors …