Evaluation of Different Anti-Browning Treatments on the Quality of Four Colombian Potato Varieties
O Salazar-Montoya, V Idárraga-Arcila… - Horticulturae, 2024 - mdpi.com
The increasing demand for fresh and convenient foods has led to the production of
Minimally Processed Products (MPPs), which are suitable for culinary and industrial uses …
Minimally Processed Products (MPPs), which are suitable for culinary and industrial uses …
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O Salazar-Montoya, V Idárraga-Arcila… - 2024 - preprints.org
The increasing demand for fresh and convenient foods has led to the production of
Minimally Processed Products (MPP), making them more suitable for culinary and industrial …
Minimally Processed Products (MPP), making them more suitable for culinary and industrial …
Diseño de un protocolo de inclusión de extractos de macroalgas como estrategia para mejorar la supervivencia en postlarvas de camarón blanco del Pacífico …
AB Aguilar Aguilar, MP Aguilar Astudillo, A Márquez - 2020 - dspace.espol.edu.ec
Este proyecto tiene como propósito diseñar un protocolo de inclusión de extractos de
macroalgas para el mejoramiento de la supervivencia de postlarvas de camarón del …
macroalgas para el mejoramiento de la supervivencia de postlarvas de camarón del …