Kandungan gizi dan mutu organoleptik bakso ikan kembung (rastrelliger brachysoma) dengan substitusi labu kuning (cucurbita moschata)
UF Diba - eprints.walisongo.ac.id
Ikan kembung dan labu kuning merupakan bahan pangan yang mengandung nilai nutrisi
cukup tinggi terutama kandungan pada nilai protein dan vitamin A. Dilihat dari kandungan …
cukup tinggi terutama kandungan pada nilai protein dan vitamin A. Dilihat dari kandungan …
[PDF][PDF] Pembuatan Rengginang Singkong Dengan Penambahan Tepung Rumput Laut (Ulva lactuca) Making Cassava Rengginang with The Addition of Seaweed …
PST Panjaitan, CP Adi, S Aripudin, I Romawati - scholar.archive.org
Produk rengginang komersil memiliki nilai gizi rendah yang perlu mendapat tambahan
mineral dari ulva lactuca. Tujuan penelitian untuk mengetahui pembuatan rengginang …
mineral dari ulva lactuca. Tujuan penelitian untuk mengetahui pembuatan rengginang …