[PDF][PDF] APROVEITAMENTO DO LÚPULO RESIDUAL NA OBTENÇÃO DE EXTRATOS DE INTERESSE PARA INDÚSTRIA CERVEJEIRA
AM LOHMANN - 2021 - uricer.edu.br
A cerveja é uma bebida consumida em todo o mundo; o Brasil em 2020 teve um auto
crescimento em registros de microcervejarias. O lúpulo é um dos principais ingredientes …
crescimento em registros de microcervejarias. O lúpulo é um dos principais ingredientes …
[PDF][PDF] Influência do Processamento e da Matéria Prima nas Características Físico-Químicas de Cerveja Lager Produzida em uma Microcervejaria
RF Kutkoski, LC Cabrera, MR da Rosa, ML Felsner - static.sites.sbq.org.br
Neste trabalho foi estudada a influência do processamento e da matéria prima nas
características físico-químicas de cerveja Lager produzida em uma Microcervejaria pela …
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