[PDF][PDF] Formulasi Snack Bar Tepung Sorgum (Sorghum Bicolor (L.) Moench) Dan Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Ditinjau Dari Uji Organoleptik Dan Uji Aktivitas …
D Winiastri - Jurnal Inovasi Penelitian, 2021 - ejournal.stpmataram.ac.id
Snack bar adalah salah satu produk pangan padat yang berbentuk batang dan merupakan
campuran dari berbagai bahan kering. Sorgum merupakan tanaman golongan serealia …
campuran dari berbagai bahan kering. Sorgum merupakan tanaman golongan serealia …
Karakteristik karakteristik sifat organoleptik yoghurt dengan variasi susu skim dan lama inkubasi
VY Pamela - Nutriology: Jurnal Pangan, Gizi …, 2022 - journal.universitasbumigora.ac.id
Yogurt merupakan salah satu produk hasil fermentasi susu yang paling tua dan cukup
populer di seluruh dunia. Bentuknya mirip bubur atau es krim tetapi dengan rasa agak …
populer di seluruh dunia. Bentuknya mirip bubur atau es krim tetapi dengan rasa agak …
Peningkatan Nilai Tambah Kulit Ikan Tuna sebagai Bahan Baku Pupuk Organik Cair
Limbah kulit ikan tuna sirip kuning merupakan produk sampingan dari PT. YPT, Banda Aceh
yang belum dimanfaatkan. Kulit ikan mengandung unsur N, P, dan K yang yang dapat …
yang belum dimanfaatkan. Kulit ikan mengandung unsur N, P, dan K yang yang dapat …
Pengaruh aplikasi perendaman berbagai jenis media tanam dengan beberapa pupuk cair terhadap kualitas dan tingkat kesukaan konsumen microgreen Wheatgrass …
I Maulidiyah, MW Lestari… - Folium: Jurnal Ilmu …, 2022 - riset.unisma.ac.id
Cocoa and Chocolate Products: The Sensory Characteristics That Affect Consumers' Acceptance
This review describes the sensory characteristics of some cocoa and chocolate products
which will later determine the acceptance of consumer. Cocoa beans are widely used as …
which will later determine the acceptance of consumer. Cocoa beans are widely used as …
Formulation of vermicelli mixed corn and Rice flour with additional carrageenan and its economic value
M Saeri, J Mariyono, E Latifah… - … Journal of Food …, 2022 - Wiley Online Library
The study was aimed at obtaining a vermicelli formulation on a mixture of corn and rice flour,
adding carrageenan and its economic analysis. The experiment applied a 2‐factorial …
adding carrageenan and its economic analysis. The experiment applied a 2‐factorial …
[图书][B] FARMASETIKA: DASAR-DASAR ILMU FARMASI
Buku" FARMASETIKA: Dasar-dasar Ilmu Farmasi" adalah buku yang menawarkan wawasan
mendalam mengenai farmasetika dalam ilmu farmasi. Buku ini memulai dengan …
mendalam mengenai farmasetika dalam ilmu farmasi. Buku ini memulai dengan …
[PDF][PDF] Organoleptic Antioxidant Activity, And Vitamin C Analysis On Jamblang (Syzygium cumini L.) Seeds Coffee
FK Sari, PV Dheasandra, NA Mahmudah… - Jurnal Pangan dan …, 2023 - academia.edu
One of Indonesia's natural resources, jamblang (Syzygium cumini L.) seed, which is a
byproduct of jamblang fruit, contains antioxidants and can be used to make jamblang seed …
byproduct of jamblang fruit, contains antioxidants and can be used to make jamblang seed …
[PDF][PDF] Pelatihan Pembuatan Selai Mangga Sebagai Produk Olahan Tabulampot di Masyarakat Dusun Sendowo Yogyakarta
Background: Pengembangan budidaya tabulampot bagi warga Dusun Sendowo
Yogyakarta telah dilakukan sejak tahun 2020 dengan tujuan meningkatkan fungsi ruang …
Yogyakarta telah dilakukan sejak tahun 2020 dengan tujuan meningkatkan fungsi ruang …
Perendaman dalam air 85 oC meningkatkan aktivitas antioksidan, antidiabetes, dan tingkat penerimaan konsumen teh Sargassum crassifolium
P Larasati, A Husni - Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan …, 2021 - journal.ipb.ac.id
Rumput laut Sargassum crassifolium mempunyai bioaktivitas yang tinggi sehingga
berpotensi sebagai sumber pangan fungsional, salah satunya dibuat menjadi teh rumput …
berpotensi sebagai sumber pangan fungsional, salah satunya dibuat menjadi teh rumput …