Standardization of ingredient and frying time for squid stick home industry
DH Ndahawali, F Ticoalu… - BIO Web of …, 2024 - bio-conferences.org
Squid sticks are a typically value-added product processed by the Fisherman's Wives Group
in Motto village, Bitung City, Indonesia. Standardization can be used as a reference in …
in Motto village, Bitung City, Indonesia. Standardization can be used as a reference in …
Inovasi Produk Olahan Risoles dengan Isian Ikan Tuna sebagai Potensi Usaha Bernilai Tambah
I Tahir, A Lakodi, F Ticoalu… - Seminar …, 2023 - semnaskp.poltekkp-bitung.ac.id
Pengolahan produk perikanan merupakan salah satu cara dalam mengatasi hasil
tangkapan ikan berlimpah, serta upaya dalam meningkatkan nilai tambah produk …
tangkapan ikan berlimpah, serta upaya dalam meningkatkan nilai tambah produk …