[PDF][PDF] BÖLÜM 3 YİYECEK VE İÇECEK İŞLETMELERİNİN PAZARLAMASINDA MENÜ
KAN Ercan - YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE PAZARLAMA - academia.edu
Kökeni Fransızca olan menü kelimesi, Türk Dil Kurumu tarafından ''yemek listesi''ve ''sofraya
çıkarılacak yemeklerin tümü''olarak tanımlanmaktadır (TDK, 2020). Fransızcada …
çıkarılacak yemeklerin tümü''olarak tanımlanmaktadır (TDK, 2020). Fransızcada …