Peningkatan konsumsi kopi terus terjadi di masyarakat Indonesia. kopi tidak hanya dinikmati
oleh beberapa golongan, namun kopi dapat dinikmati oleh seluruh kalangan lintas generasi …

Pudak adalah makanan khas Gresik yang telah dikembangkan oleh banyak UMKM.
Meningkatnya persaingan bisnis, menuntut Sari Kelapa sebagai produsen Pudak untuk …

Change style life consumer going back to nature occurred during the Covid-19 pandemic.
Change the affect the existence of differences in consumer tastes for a product that causes …

Keripik singkong yaitu camilan yang digemari oleh semua kalangan dengan rasa yang
bermacam-macam jenisnya seperti original, pedas dan balado. Umumnya singkong salah …

ABSTRAK UKM Canggi Fully merupakan industri yang memproduksi biskuit brownies
Cripyx yang dikemas dalam bentuk standing pouch berwarna merah berisi 60 gram …

Sambal merupakan produk olahan dari cabai yang banyak digemari oleh masyarakat. Hal
ini, mengharuskan para produsen sambal dapat menentukan strategi yang tepat dalam …

Pempek dapat diproses menjadi pempek kering untuk memperpanjang umur simpan,
mengurangi kadar air dalam pempek, dan mengurangi aktivitas enzim dan mikroba …

Permasalahan yang dihadapi produsen keripik singkong adalah mereka memiliki banyak
pesaing yang menghasilkan produk sejenis, dengan berbagai macam merek. Oleh karena …

Keripik singkong merupakan makanan ringan yang banyak diproduksi oleh UMKM di
Kabupaten Sumenep, sehingga memunculkan persaingan yang ketat antar pelaku usaha …