[PDF][PDF] Pengaruh pengeringan terhadap kadar air dan kualitas bolu dari tepung sorgum (Sorghum bicolor L)
GI Budiarti, I Sya'bani, MA Alfarid - Jurnal Fluida, 2021 - academia.edu
Sorgum merupakan serealia bernutrisi tinggi yang potensial untuk subtitusi terigu.
Pemanfaatan sorgum saat ini hanya untuk pakan ternak. Penepungan pada sorgum selain …
Pemanfaatan sorgum saat ini hanya untuk pakan ternak. Penepungan pada sorgum selain …
Bioactive Compounds in Barangan Banana Peel (Musa acuminata Colla.) as an Alternative for Antibacterial Drug Development
M Razali, J Sembiring, M Taufik - Journal of Carbazon, 2023 - jurnal.usk.ac.id
Abstract Barangan banana (Musa acuminata Colla.) is one of the banana varieties which is
often found in Indonesia and is widely consumed so that banana peels become organic …
often found in Indonesia and is widely consumed so that banana peels become organic …
Pengaruh Bubur Kulit Pisang Terhadap Sifat Mikrobiologis Dan Kimia Nira Gewang Serta Fisik Dan Organoleptik Gula Cair
Abstract Gebang (Corypha utan Lamk) sap is one of the raw materials for making liquid
liquid sugar in Timor Island. The sap is easily to be fermented by contaminant microbes …
liquid sugar in Timor Island. The sap is easily to be fermented by contaminant microbes …
Pemanfaatan limbah kulit pisang (Musa paradisiaca) sebagai media alternatif pertumbuhan jamur Rhizopus oryzae
SL Nuronniyah - 2024 - etheses.uin-malang.ac.id
INDONESIA: Media merupakan suatu bahan yang tersusun atas campuran nutrisi yang
digunakan untuk menumbuhkan mikroorganisme. Salah satu contoh dari media adalah …
digunakan untuk menumbuhkan mikroorganisme. Salah satu contoh dari media adalah …
[引用][C] Pengaruh substitusi tepung sorgum dan tepung kulit pisang kepok sebagai pengganti tepung terigu dalam pembuatan pizza dough bagi penderita diabetes …
VS Soeprapto - Jurnal Manajemen Perhotelan Dan Pariwisata, 2023