Shelf-life Estimation of Instant Pempek Rajungan (Portunus pelagicus) Rancidity with the Arrhenius Acceleration Method
II Hanidah, DM Sumanti, AT Mulyono… - … : Jurnal Teknologi dan …, 2021 - industria.ub.ac.id
Ketengikan menjadi salah satu potensi kerusakan pempek rajungan instan selama
penyimpanan. Tujuan dari penelitian ini untuk menduga umur simpan pempek rajungan …
penyimpanan. Tujuan dari penelitian ini untuk menduga umur simpan pempek rajungan …
Удосконалення складу сиропу з глутаміновою кислотою
А Набока - 2024 - dspace.nuph.edu.ua
У роботі проведено мікробіологічні дослідження у процесі фармацевтичної розробки
сиропу з глутаміновою кислотою для лікування серцево-судинних захворювань …
сиропу з глутаміновою кислотою для лікування серцево-судинних захворювань …
SHELF LIFE ENHANCEMENT OF ISOMALTO-OLIGOSACCHARIDE FROM GLUTINOUS RICE SYRUP WITH PREBIOTIC PROPERTIES.
T Sawangwan, P Saman - International Journal of Probiotics …, 2016 - search.ebscohost.com
Isomalto-oligosaccharide from glutinous rice syrups under solid-state fermentation of
Aspergillus oryzae TISTR 3102 were evaporated (10-70% w/v of moisture content) and …
Aspergillus oryzae TISTR 3102 were evaporated (10-70% w/v of moisture content) and …
[PDF][PDF] Evaluation of microbial and physico-chemical qualities of some cough syrups marketed in Sana'a city, Yemen
AG Al, SM Alghalibi, WH Edrees - Journal of Pharmacy & …, 2015 - redalyc.org
Contexto: La contaminación microbiana de los jarabes para la tos puede traer riesgos
clínicos a los usuarios o pacientes, así como los cambios fís icos y químicos en el producto …
clínicos a los usuarios o pacientes, así como los cambios fís icos y químicos en el producto …
[PDF][PDF] Дослідження з вивчення ефективності антимікробних консервантів у розробці складу комбінованого сиропу
ОО Шмалько, ЛІ Вишневська… - ScienceRise …, 2016 - irbis-nbuv.gov.ua
Aim. The aim of our research was to substantiate and to study the antimicrobial
preservatives effectiveness in development of the combined syrup basis composition based …
preservatives effectiveness in development of the combined syrup basis composition based …