[PDF][PDF] Granul effervescent kombinasi bunga telang (Clitoria ternatea) dan jeruk kalamansi (Citrus microcarpa) sebagai alternatif minuman kesehatan

NM Putri, NS Slamet, PS Wicita… - Journal of Experimental …, 2021 - academia.edu
Bunga telang (Clitoria ternatea) adalah tanaman yang memiliki potensi farmakologis
sebagai antioksidan, antimikroba, antiparasit, anti-inflamasi, antikanker, antihistamin. Jeruk …

Karakteristik Kimia dan Sensori Marmalade Jeruk Siam Pontianak (Citrus nobilis var. microcarpa) dengan Penambahan Sari Mangga Harum Manis (Magnifera indica …

YN Anisyah, I Kusumaningrum, T Fitrilia - Karimah Tauhid, 2024 - ojs.unida.ac.id
Marmalade merupakan makanan semi padat yang terbuat dari sari buah jeruk sebagai
bahan utamanya dengan tambahan sukrosa, pektin, asam serta potongan kulit jeruk …