El manejo inadecuado de residuos, desechos sólidos y otros subproductos por parte de las
empresas agroalimentarias inciden directamente sobre el equilibrio medioambiental. El …

Las diversas industrias producen volúmenes significativos de subproductos como parte
inherente de sus operaciones, los cuales son difíciles de eliminar, generando …

La biomasa es considerada como cualquier materia de origen orgánico no fosilizado, tiene
múltiples usos y utilidades para los hombres, ya que constituye la base de nuestra …

Plant-based foods are products highly rich in biologically active compounds that bring
important benefits to consumer health. Tomato is a berry of higher production worldwide. Its …

Los invitamos a sumergirse en un fascinante viaje a través del esfuerzo y la dedicación de
veinte jóvenes investigadores del Departamento de Sucre. Este libro trasciende la mera …

La presente recopilación bibliográfica trata sobre la gestión sostenible de residuos
agrícolas. Los objetivos planteados fueron describir los principales residuos agrícolas …

El objetivo de este trabajo fue evaluar el potencial energético para la generación de
electricidad a partir de los residuos de la elaboración de la madera en un aserrío. Se utilizó …

Hoy en día los residuos agrícolas se han convertido en un problema global, debido a que
no existe una estrategia para su manejo; así, la mayoría de ellos terminan en rellenos …