Geographic variability of berry phytochemicals with antioxidant and antimicrobial properties
The aim of this study was to determine the variability of several chemical compounds and
the antioxidant and antimicrobial activities of eight types of berries harvested from two …
the antioxidant and antimicrobial activities of eight types of berries harvested from two …
[HTML][HTML] Cultural Perspectives on the Sustainable Use and Added Value of Plant-Based Food Dyes—A Case Study from Bulgaria
M Chervenkov, T Ivanova, Y Bosseva, D Dimitrova - Sustainability, 2024 - mdpi.com
Raised personal health awareness and social environmental responsibility put pressure on
the agri-food industry to adopt more sustainable ways of production, including the use of …
the agri-food industry to adopt more sustainable ways of production, including the use of …
Takviye Edici Gida Olarak Vaccinium Myrtillus Ekstraktinin Bacillus Subtilis Gelişimi Üzerine Etkilerinin İncelenmesi
M Bilgin - 2022 - search.proquest.com
Amaç: Yaban mersini içeriğinde yüksek oranda yer alan fenolik bileşikler sayesinde çeşitli
bakterilerin üremesini inhibe etmektedir. Bu tez çalışması kapsamında piyasada satışa …
bakterilerin üremesini inhibe etmektedir. Bu tez çalışması kapsamında piyasada satışa …
[PDF][PDF] Експериментальне обґрунтування антидіабетичної активності нової фітокомпозиції
АІ Дуб - 2021 - dspace.nuph.edu.ua
Скринінговими дослідженнями за умов аліментарної глікемії у нормоглікемічних щурів
за результатами орального тесту толерантності до глюкози встановлено умовно …
за результатами орального тесту толерантності до глюкози встановлено умовно …