REVIEW ARTIKEL CEMARAN BAKTERI SALMONELLA PADA MAKANAN DAGING MENTAH DAN UNGGAS SETENGAH MATANG
N Nahda, A Mustakim - Jurnal Studi Multidisipliner, 2024 - oaj.jurnalhst.com
Salmonella salah satu jenis bakteri penyebab penyakit yang terkait dengan makanan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi sumber kontaminasi, Mengetahui sumber …
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi sumber kontaminasi, Mengetahui sumber …
Karakteristik Dan Uji Patogenitas Bakteri Patogen Pada Ikan Keumamah
N Thahira - 2024 - repository.ar-raniry.ac.id
Ikan Kayu (Keumamah) adalah makanan tradisional khas Aceh yang terbuat dari ikan tuna,
cakalang, dan tongkol yang dilapisi tepung terigu dan dijemur dibawah sinar matahari …
cakalang, dan tongkol yang dilapisi tepung terigu dan dijemur dibawah sinar matahari …
Analisis cemaran bakteri escherichia coli dan staphylococcus aureus pada minuman kopi seduh dingin di Kecamatan Lowokwaru Kota Malang
AS Ramadhani - 2023 - etheses.uin-malang.ac.id
Konsumsi minuman kopi di Indonesia mengalami peningkatan yang signifikan dari tahun ke
tahun. Minuman kopi dapat disajikan dengan berbagai metode penyeduhan satu di …
tahun. Minuman kopi dapat disajikan dengan berbagai metode penyeduhan satu di …
Knowledge with sanitation and hygiene behavior among food traders in traditional market, Surakarta City
FR Jannah, R Asyfiradayati - … International Journal of …, 2024 - ejurnal.malahayati.ac.id
Background: Traditional markets are markets that are always visited by everyone who will
shop for daily needs, therefore the market must be clean from all diseases caused by …
shop for daily needs, therefore the market must be clean from all diseases caused by …