Characteristics of kopyor coconut (Cocos nucifera L.) using sensory analysis and metabolomics-based approach

MB Yunindanova, SP Putri, H Novarianto… - Journal of Bioscience …, 2024 - Elsevier
Kopyor is a coconut with unique characteristics from Indonesia, one of the largest coconut
producers in the world. Kopyor is an edible mature coconut with soft endosperm. Although …

[PDF][PDF] Potensi daging kelapa kopyor sebagai bahan pangan sehat

MY Antu, I Maskromo, B Rindengan - Perspektif, Rev. Pen. Tan …, 2020 - academia.edu
Sumber pangan sehat saat ini telah menjadi kebutuhan utama masyarakat menengah atas,
karena dapat dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan dalam kehidupan manusia dan …

Inheritance pattern of endosperm quantity and Kopyor coconut (Cocos nucifera L.) fruit variations

A Setiawan, MS Rahayu, I Maskromo… - IOP Conference Series …, 2020 - iopscience.iop.org
Although genetic resources of Kopyor coconut exists in Agom Jaya district, South Lampung
regency, information about their fruit characteristic variations are limited. Hence, genetic …

Effect of application edible coating on the quality of kopyor coconut meat during storage

SL Liwu, B Rindengan, AY Pradhana… - … Series: Earth and …, 2022 - iopscience.iop.org
In order to increase the shelf life of kopyor coconut meat, it is necessary to pre-process it so
that its quality can be maintained. The study aimed to determine kopyor coconut meat …

Potensi Bahan Bakar Nabati dari Tanaman Kelapa di Kecamatan Dewantara, Aceh Utara

K Khaidir, RS Handayani, ES Dewi… - Journal of Biodiesel …, 2024 - ojs.unimal.ac.id
Kelapa adalah tanaman yang memiliki banyak manfaat, salah satunya adalah sebagai
sumber bahan baku bioenergi. Bagian tanaman kelapa yang dapat dimanfaatkan sebagai …

Morphological Diversity of Kopyor Coconut in Indonesia

Sukendah, R Priyadarshini - Plant Diversity in Biocultural Landscapes, 2023 - Springer
In Indonesia, there is a rare type of coconut known as kopyor coconut which is the result of a
mutation expressed in the endosperm. Kopyor coconut trees are found concentrated in …

[PDF][PDF] Pollen dispersal based on SSR analysis proves Kalianda to Kopyor coconut pollinations

SH Larekeng, I Maskromo, A Purwito, NA Mattjik… - Bulletin …, 2015 - scholar.archive.org
Paternity analysis was applied to determine the pattern of pollen spread among Kalianda
Tall coconut (Cocos nucifera L.) in Kalianda, Lampung. The objectives of this research are to …

[PDF][PDF] Pengembangan Olahan Minuman Kelapa Kopyor untuk Pemberdayaan Usaha Mikro Kecil Menengah di Kelurahan Jatirangga Bekasi

S Septiani - repository.binawan.ac.id
Pemberdayaan masyarakat merupakan upaya mengembangkan kemandirian dan
kesejahteraan masyarakat dengan meningkatkan pengetahuan, sikap, keterampilan …

[引用][C] Seleksi pendonor serbuk sari sifat kuantitas endosperma skor tinggi pada kelapa dalam kopyor

MS Rahayu, A Setiawan, I Maskromo, A Purwito - Jurnal Agronomi Indonesia …, 2019