Penelitian eksperimental untuk mengetahui kandungan protein bakso daging ayam broiler dengan jamur tiram (Pleurotus ostreatus) dilaksanakan selama 2 bulan dari bulan …
R Harmayani, S Susanti - AGRIPTEK (Jurnal Agribisnis …, 2021 - ejournal.unwmataram.ac.id
Penelitian eksperimental untuk mengetahui kandungan protein bakso daging ayam broiler dengan jamur tiram (Pleurotus ostreatus) dilaksanakan selama 2 bulan dari bulan …
The study aimed to obtain the proper formulation in the manufacture of white oyster mushroom meatballs. The research was carried out experimentally using completely …