Pengaruh lama simpan pada refrigerator terhadap kualitas susu kambing pasteurisasi

[PDF] unram.ac.id

Pengaruh Lama Penyimpanan dan Metode Pasteurisasi Terhadap Karateristik Fisikokimia Susu Kambing PE di Desa Mujur

I Karni, H Komalasari, K Pravitri, M Naufali… - Jurnal Ilmu dan …, 2023 - jitpi.unram.ac.id
Susu kambing merupakan produk pangan yang memiliki banyak manfaat bagi proses
metabolisme tubuh karena mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan …
被引用次数：2 相关文章
[PDF] uin-malang.ac.id

Variasi kondisi pasteurisasi pada pembuatan susu kedelai terhadap mutu susu kedelai

ZF Ramadhani - 2023 - etheses.uin-malang.ac.id
5. Oky Bagas Prasetyo, M. PdI selaku Dosen Pembimbing Agama atas bimbingan dan
masukan selama penyusunan skripsi. 6. Segenap dosen dan staff Program Studi Kimia …
被引用次数：1 相关文章 所有 2 个版本
[PDF] unisma.ac.id

Pengaruh Penambahan Gula Cair Terhadap pH dan Total Bakteri Asam Laktat (BAL) Kefir Susu Kambing

BSPP Dhana - 2021 - repository.unisma.ac.id
Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 27 September 2020–18 Januari 2021. Penelitian
ini bertujuan untuk menganalisis nilai pH dan total Bakteri Asam Laktat (BAL) pada kefir …
被引用次数：3 相关文章 所有 3 个版本
[PDF] unisma.ac.id

Kadar protein, kadar lemak dan solid non fat susu kambing pasteurisasi pada penyimpanan refrigerator

OR Puspitarini, M Herbani - 2018 - repository.unisma.ac.id
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama simpan refrigerator terhadap kadar
protein, kadar lemak dan solid non fat (SNF) susu kambing pasteurisasi. Penelitian ini telah …
被引用次数：4 相关文章 所有 11 个版本
[PDF] uin-malang.ac.id

Pengaruh suhu pasteurisasi dan lama penyimpanan susu pasteurisasi di refrigerator terhadap cemaran bakteri staphylococcus aureus dan kualitas susu

R Fauziah - 2024 - etheses.uin-malang.ac.id
Susu adalah salah satu bahan pangan yang mudah rusak. Susu memiliki kandungan gizi
yang tinggi membuat susu menjadi media pertumbuhan bagi bakteri. Staphylococcus …
相关文章 所有 2 个版本

Pengaruh Waktu Penyimpanan Dan Metode Pasteurisasi Terhadap Sifat Fisikokimia Susu Kambing PE Di Kabupaten Lombok Barat

I Karni - Jurnal Kolaboratif Sains, 2024 - jurnal.unismuhpalu.ac.id
Susu kambing merupakan hasil utama dari kambing PE bermanfaat bagi tubuh, seperti
proses metabolisme tubuh karena mengandung berbagai nutrisi. Tujuan dari penelitian ini …
相关文章 所有 2 个版本

PENGUJIAN KUALITAS SUSU SAPI MENGGUNAKAN TEKNOLOGI LACTOSCAN DI KPSP SETIA KAWAN DESA WONOSARI

DP Marlinton - BUDIMAS: JURNAL PENGABDIAN …, 2024 - jurnal.stie-aas.ac.id
Penelitian ini menjelaskan tentang pengujian kualitas susu sapi menggunakan teknologi
Lactoscan di KPSP Setia Kawan, Desa Wonosari. Tugas utama KPSP Setia Kawan …
相关文章 所有 3 个版本
[PDF] unsoed.ac.id

The effect of storage time chocolate pasteurized milk in cold temperatures to total acid and organoleptic quality (flavor, texture, smell)

UD Adriawan, T Setyawardani… - ANGON: Journal of …, 2021 - jnp.fapet.unsoed.ac.id
Background. This study aimed to determine the effect of shelf life of chocolate flavored
pasteurized milk at cold temperatures on total acid and organoleptic quality (taste, texture …
被引用次数：2 相关文章 所有 2 个版本
[PDF] unisma.ac.id

Pengaruh Lama Penyimpanan Susu Pasteurisasi dengan Berbagai Bahan Pengemas di Suhu Refrigerator terhadap Total Bakteri, Nilai pH dan Berat Jenis

HD Hermawan - 2020 - repository.unisma.ac.id
Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 01-18 april 2020 di Laboratorium Teknologi Hasil
Ternak Fakultas Peternakan Universitas Islam Malang. Tujuan penelitian ini untuk …
被引用次数：2 相关文章 所有 3 个版本
[PDF] naluriedukasi.com

Pengujian Kualitas Susu Sapi Menggunakan Teknologi Lactoscan di KPSP Setia Kawan Desa Wonosari

S Sriyono, DP Marlinton, KA Firmansyah… - ETIC (EDUCATION …, 2024 - naluriedukasi.com
Penelitian ini menjelaskan tentang pengujian kualitas susu sapi menggunakan teknologi
Lactoscan di KPSP Setia Kawan, Desa Wonosari. Tugas utama KPSP Setia Kawan …
相关文章