In the search for added value for mango and peanut production in the state of Sinaloa,
México; as well as the fulfillment of market demand for nutritious, easy-to-handle, and …

El tomate es una de las hortalizas más importantes en el mundo, por su nivel de producción
y de consumo. Debido a su naturaleza perecedera tiene un difícil manejo postcosecha, lo …

El tratamiento de mayor aceptación fue el realizado bajo el tratamiento de
semideshidratación, el mismo que tuvo textura consistente y sabor umami por el portobello …

El contenido ruminal o ruminaza es un desperdicio que no alcanzó a ser digerido,
proveniente de los mataderos o camales que se obtiene luego del sacrificio del ganado …

In the search for added value for mango and peanut production in the state of Sinaloa,
México; as well as the fulfillment of market demand for nutritious, easy-to-handle, and …

El sachacu lantro es muy apreciado por sus propiedades curativas y conten ido de
antioxidantes con muchos beneficios para la salud. El objetivo de esta investigación fue …

El nopal es una hortaliza muy consumida por los mexicanos debido a los múltiples
beneficios que aporta a la salud; así como también, por su alto contenido de fibra, vitaminas …

La presente investigación se realizó con el objetivo de determinar el efecto de métodos
sostenibles de secado de uva en la pérdida de agua, en la calidad microbiológica y …

Marketing channels are defined as a set of interdependent organizations that act
systematically and intervene in the flow where products and services circulate from their …

El orito (Musa acuminata AA) es conocido como baby banana dentro del mercado
internacional. Proecuador (2013) afirma:“Los bananos oritos son cultivados en zonas …