Требования к созданию технологии переработки рябины обыкновенной в пищевые добавки

ВЛ Кудряшов, ЕН Соколова, НА Фурсова - Пищевая индустрия, 2020 - cyberleninka.ru
Описаны высокоурожайные сорта и содержание биологически активных веществ в
рябине обыкновенной. Приведен анализ существующих методов переработки рябины …

[PDF][PDF] Совершенствование технологий получения поликомпозитных пряно-ароматических пищевых добавок

НЛ Малашенко - 2015 - kubstu.ru
Актуальность темы исследования. Совершенствование технологий получения
поликомпозитных пряно-ароматических пищевых добавок из растительного сырья …

Разработка технологии фосфолипидно-минерального растительного комплекса

ВГ Попов, ГД Кадочникова, ТЮ Ильиных… - … питания/Food Industry, 2017 - cyberleninka.ru
В статье представлены результаты исследования физико-химических показателей
рапсовых лецитинов, полученных из местного растительного сырья. В ходе …

[PDF][PDF] Study of the state of moisture in the curd paste with sumach extract and the addition of buckwheat groats

O Kochubei-Lytvynenko, A Marynin… - Восточно …, 2017 - irbis-nbuv.gov.ua
Методом диференціально-термічного аналізу досліджено вміст адсорбційно зв'язаної
вологи пасти сиркової з екстрактом сумаху із додаванням крупи гречаної несмаженої …

[PDF][PDF] ВЛИЯНИЕ ФИТОГЕННЫХ КОМПЛЕКСОВ, ПОЛУЧЕННЫХ ИЗ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЭФИРОМАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР ФЕНХЕЛЯ …

КС КОЛЬЦОВ - vij.ru
Актуальность темы исследования. Современные технологии выращивания и откорма
бычков должны учитывать потребности в питании, потребленной энергии, общее …

[PDF][PDF] Очищення стічних вод ТДВ «Яготинський маслозавод»«Яготинське для дітей»

ГЄ Тітенко - 2020 - dspace.nuft.edu.ua
АНОТАЦІЯ Бакалаврський дипломний проект виконано на тему: Очищення стічних вод
ТДВ «Яготинський маслозавод»«Яготинське для дітей». У проекті проаналізовано …

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

ХН Ниёзов, А Атажанов, ШМ Маматов - … проблемы гуманитарных и …, 2019 - elibrary.ru
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК В ПРОИЗВОДСТВЕ
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ КОРЗИНА ПОИСК НАВИГАТОР СЕССИЯ КОНТАКТЫ …

[引用][C] Разработка рецептур и технологии изготовления функциональных продуктов питания на основе арктического и сибирского сырья

ВГ Попов, СА Белина, ЛН Буракова, ГД Кадочникова… - 2020 - elibrary.ru
Монография содержит научное обоснование и разработку рецептур и технологии
изготовления функциональных продуктов питания на основе арктического и сибирского …