Characterization of Staphylococcus aureus strains and evidence for the involvement of non-classical enterotoxin genes in food poisoning outbreaks
LM Ciupescu, F Auvray, IM Nicorescu… - FEMS microbiology …, 2018 - academic.oup.com
To an increasing extent, molecular and genetic characterization is now used to investigate
foodborne outbreaks. The aim of this study was to seek molecular links among coagulase …
foodborne outbreaks. The aim of this study was to seek molecular links among coagulase …
Advances in molecular biology based assays for the rapid detection of food microbial contaminants
Food quality and safety depend on maintaining standards throughout the food chain, from
agricultural production and livestock, to processing, transport, and consumption …
agricultural production and livestock, to processing, transport, and consumption …
Procesul de fermentaţie combinată a mustului de struguri la producerea vinurilor albe
A NAZARIA - 2017 - repository.utm.md
Scopul și obiectivele lucrării sânt: studierea și aplicarea procesului de fermentație
alcoolică combinată a mustului la producerea vinurilor albe seci, cu conținut corectat de …
alcoolică combinată a mustului la producerea vinurilor albe seci, cu conținut corectat de …
Microbiological and sensory indices of domestic rabbit meaT
The paper presents the results obtained from the assessment of sensory and microbiological
indices of rabbit carcasses of different origins. The studied carcasses were purchased from a …
indices of rabbit carcasses of different origins. The studied carcasses were purchased from a …
Cercetări privind unele aspecte microbiologice ale laptelui și diferitelor sortimente de produse lactate
R Golban, A Golban - Inovații în zootehnie și siguranța produselor …, 2021 - ibn.idsi.md
The scientific research reflected in this study aimed to investigate some microbiological
aspects of the milk microflora and of assortments of fresh dairy products and up to one day of …
aspects of the milk microflora and of assortments of fresh dairy products and up to one day of …
Studiul stabilității biologice a vinurilor UTM și artizanale
S RUBŢOV - 2018 - repository.utm.md
Cercetările aferente tezei au fost desfăşurate cu scopul de a studia stabilitatea vinului
materie primă din diferite tipuri de soiuri de poamă: Cabernet Sauvignon, Saperavi …
materie primă din diferite tipuri de soiuri de poamă: Cabernet Sauvignon, Saperavi …
[PDF][PDF] PROCESUL DE FERMENTAŢIE COMBINATĂ A MUSTULUI DE STRUGURI LA PRODUCEREA VINURILOR ALBE
N Aliona - 2017 - cnaa.md
АННОТАЦИЯ Назария Алëна „Процесс комбинированного спиртового брожения
виноградного сусла в производстве белых вин”, диссертация на соискание ученой …
виноградного сусла в производстве белых вин”, диссертация на соискание ученой …
[PDF][PDF] UNIVERSITATEA AGRARĂ DE STAT DIN MOLDOVA
G MARIN, MDS FISCALE - 2021 - cnaa.md
Comisia de îndrumare: ____________ STARCIUC Nicolae, doctor habilitat în medicina
veterinară, profesor universitar, specialitatea 431.03–Microbiologie, virusologie …
veterinară, profesor universitar, specialitatea 431.03–Microbiologie, virusologie …