особливості ресторанного підприємництва. Проведено аналіз стану ресторанного
господарства України. Проаналізовано сучасну структуру ресторанного господарства …

Анотація Розкрито науково-теоретичні підходи до визначення сутності стратегічних
альтернатив, зазначено необхідність їх формування на засадах стратегічних …

У контексті поглиблення трансформаційних процесів в економіці України базовим
завданням для керівників підприємств ресторанного господарства є ефективне …

Анотація Окреслено важливість сфери ресторанного господарства для економіки
країни. Воно вирішує низку соціальних проблем, зокрема виступає однією з ланок …

У дослідженні розкрито практичні аспекти розвитку готельно-ресторанного бізнесу в
Україні в сучасних умовах функціонування. Встановлено, що готельно-ресторанний …

Анотація Актуальність роботи полягає в тому, що вивчення практичного досвіду
управління підприємствами ресторанного господарства і принципових підходів до …

Здійснено огляд існуючих методичних підходів до аналізу та прогнозування
фінансового стану підприємств ресторанного бізнесу. Обгрунтовані та запропоновані …

У контексті поглиблення трансформаційних процесів в економіці України базовим
завданням для керівників підприємств ресторанного господарства є ефективне …

Мета статті полягає в розгляді можливостей застосування системно-динамічного
підходу в моделюванні діяльності типового суб'єкта ресторанного господарства …