Obtención de un colorante a partir de los sedimentos producidos en la elaboración de vino de mortiño.

WU Armas Proaño, AR Ashqui Silva - 2024 - repositorio.utc.edu.ec
Este trabajo de investigación tuvo como objetivo la obtención de un colorante a partir de los
sedimentos de la elaboración de vino de mortiño (Vaccinium floribundum), mediante la …

Aplicación de procesos de membrana para la recuperación de oligosacáridos en extractos de residuos vegetales

M Barazón Peña - 2024 - uvadoc.uva.es
En este Trabajo de Fin de Grado se ha realizado el estudio de la recuperación de
oligosacáridos presentes en la pulpa de remolacha azucarera empleando tecnología de …