Siirt, eşsiz bir konuma sahip olması kendine has gastronomik kimliğin oluşmasını kaçınılmaz
kılmıştır. Bu kimliğin oluşmasında hiç şüphesiz Siirt'in doğal ve beşerî etmenleri etkili …

Yenilebilir bitkiler ile ilgili yapılan Türkçe çalışmaların bibliyometrik analizi için toplam 40
makale ve 16 lisansüstü tez incelenmiştir. Söz konusu çalışmalara Google Akademik ve …

Bu çalışma, yörede doğal olarak yetişen evelik otunun (EO)(Rumex acetosella) ham besin
madde içerikleri, yem değeri ve in vitro gerçek sindirim (İVGS) parametrelerinin belirlenmesi …

Bu çalışmada kuzu rasyonlarına artan seviyelerde alternatif bir kaba yem olarak düşünülen
Evelik (Rumex acetosella) otunun, Yonca kuru otu (Medicago sativa) yerine% 0, 10, 20 ve …

Özet Yenilebilir otların araştırmacılar tarafından irdelenmesi Türkiye coğrafyasının endemik
ve etnobotanik haritasının oluşturulmasına kaynaklık etmektedir. Vejetaryen beslenme …

Kökü, gövdesi, yaprağı, tomurcukları, tohumları vb. bir kısmı ya da tamamı yenilebilen otlar,
yenilebilir ot/yenilebilir yabani ot olarak ele alınmaktadır. İklim, bitki örtüsü, jeolojik yapısı vb …