FY Arthatiani, A Zulham - Buletin Ilmiah Marina Sosial …, 2019 - ejournal-balitbang.kkp.go.id
Konsumsi ikan dianggap sebagai salah satu solusi dalam penanggulangan pemasalahan gizi di Indonesia karena ikan merupakan sumber protein hewani yang dihasilkan oleh …
Histamine fish poisoning (HFP) is one of many global food safety issues experienced by fish industries in both developed and developing countries, in which temperature abuse and …
ES Luhur, FY Arthatiani… - Jurnal Sosial …, 2020 - ejournal-balitbang.kkp.go.id
Tingkat konsumsi ikan per kapita Indonesia masih tergolong rendah dibandingkan dengan potensi ikan yang melimpah. Kondisi ini tidak terlepas dari perilaku dan preferensi …
ujuanpenelitian ini adalah mengetahui proses pengambilan keputusan dalam konsumsi sayuran, pola konsumsi pangan, dan pola konsumsi sayuranrumahtangga petani padi …
SA Bugis, C Cakra, AM Islah, MS Said… - Simtek: jurnal …, 2024 - ejournal.catursakti.ac.id
Gunamana mengatasi tantangan ketersediaan dan kualitas daging yang meragukan di pasaran, penelitian ini memperkenalkan sebuah inovasi: alat deteksi daging segar berbasis …
DN Edi, MH Natsir, IH Djunaidi - Jurnal Peternakan, 2020 - ejournal.uin-suska.ac.id
This study aimed to evaluate the blood profile of laying hens fed diet supplemented with teak leaves extract phytobiotic. A total of 240 laying hens aged at 30-weeks-old were randomly …
E Ariningsih, S Sumaryanto, M Ariani… - Cogent Food & …, 2024 - Taylor & Francis
This study examines how household perceptions of healthy broiler meat influence purchasing behavior in the Greater Jakarta Area. We surveyed 521 households using a …
UPSUS SIWAB adalah program pemerintah yang bertujuan untuk meningkatkan populasi sapi melalui perbaikan manajemen pemeliharaan dan reproduksi ternak. Salah satu …
A Faridah, R Holinesti, W Syarief… - Indonesian Journal of …, 2022 - journal.uinsgd.ac.id
Padang is one of the cities in Indonesia with a majority of the Moslem population. It is a crucial thing to be considered by Moslems. This study aims to determine the critical point of …