Este artigo, com base na desagregação das matrizes energéticas de 2000 a 2014,
compatíveis com as matrizes insumo-produto do Brasil, aponta que a Cadeia Soja no …

Objetiva-se, neste trabalho, analisar o setor de produção e de processamento do café na
estrutura econômica de Minas Gerais, determinando sua importância e seus …

A Tese analisou o esforço da Associação Brasileira do Agronegócio (ABAG) para a
obtenção da hegemonia, tanto entre a própria classe dominante, quanto em relação …

Os ciclos de produção da cadeia da carne bovina são influenciados por vários fatores que
afetam os preços pagos pelo frigorífico ao produtor e os preços da carne no varejo. O intuito …

O artigo tem como objetivo identificar e delimitar agrupamentos produtivos que configuram
o complexo lácteo gaúcho. Para isso, o processo metodológico utiliza-se da matriz insumo …

Este estudo analisa em que medida os preços pagos pelos consumidores de carne bovina-
ponto final da cadeia-são repassados ao produtor. Os preços dos diferentes cortes de carne …

Neste trabalho, foram avaliadas as transformações na estruturaprodutiva do agronegócio
de Minas Gerais, segundo as definições de agregado I (fornecedor de bens e insumos para …

Objetivou-se analisar o comportamento histórico dos preços pagos ao produtor de bovinos
de corte e os preços pagos pelos consumidores por diferentes cortes de carne bovina no …

A dissertação aborda a cadeia da carne bovina por meio de um levantamento de dados dos
últimos anos, permitindo uma análise sobre seu funcionamento e uma visão geral sobre a …

RESUMO A carne bovina é um alimento bastante presente na dieta da população
brasileira, com um consumo per capita anual estimado em 40 Kg. O Estado do Rio Grande …