[PDF][PDF] Kandungan Proksimat Mayones dengan Variasi Minyak Ikan Patin (Pangasius hypopthalmus) dan Minyak Jagung Proximate Content of Mayonnaise with …
Industri pengolahan ikan patin selama ini menghasilkan hasil samping yang tidak
termanfaatkan dengan baik sehingga perlu dilakukan inovasi dalam memanfaatkan hasil …
termanfaatkan dengan baik sehingga perlu dilakukan inovasi dalam memanfaatkan hasil …
Korelasi Antara Sifat Fisikokimia dengan Potensi Cemaran Mikrobiologi pada Siomay di Kota Bandar Lampung
F Apriana, I Rahmadi, Y Syafitri - Communication in Food Science …, 2023 - journal.itera.ac.id
Analisis Kualitas Produk Keripik Tempe dan Waffle Tiwul Selama Penyimpanan
M Harumi, BAS Ong, KDP Tiwa… - Praxis: Jurnal Sains …, 2023 - journal.unika.ac.id
Abstrak Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), khususnya UMKM di bidang pangan
memegang peranan yang penting sebagai bagian dari identitas suatu daerah/kota …
memegang peranan yang penting sebagai bagian dari identitas suatu daerah/kota …
Proporsi tepung ampas kelapa dan tepung ubi jalar ungu terhadap karakteristik fisik, kimia dan organoleptik pie susu
GPW Anindya, HA Purnawijayanti… - Nutrition Scientific …, 2023 - jurnal.unsil.ac.id
ABSTRAK Kebutuhan serat menurut Angka Kecukupan Gizi (AKG) 2019 untuk kelompok
usia 19-29 tahun yaitu 37 g/hari untuk laki-laki dan 32 g/hari untuk perempuan. Masyarakat …
usia 19-29 tahun yaitu 37 g/hari untuk laki-laki dan 32 g/hari untuk perempuan. Masyarakat …
PENGARUH REPLIKASI PEMANASAN MEDIA Nutrient Agar TERHADAP NUTRISI MEDIA, pH MEDIA DAN JUMLAH KOLONI BAKTERI
D Maharani, ZA Hasan - Prosiding Asosiasi Institusi …, 2023 - prosiding.aiptlmi-iasmlt.id
Abstrak Media Nutrient Agar merupakan media basal yang sering digunakan dengan
komposisi terpenting adalah karbohidrat dan protein sesuai kebutuhan sebagian besar …
komposisi terpenting adalah karbohidrat dan protein sesuai kebutuhan sebagian besar …
[PDF][PDF] Turnitin Analisis Kualitas Produk Keripik Tempe dan Waffle Tiwul Selama Penyimpanan
M Harumi, OBA Susanto, KDP Tiwa, AR Pratiwi - repository.unika.ac.id
Abstract Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs), especially in the food sector, play
a significant role as part of the identity of a region or city. Recognizing the importance of food …
a significant role as part of the identity of a region or city. Recognizing the importance of food …
Pembuatan Seasoning Organik Dari Berbagai Jenis Jamur Dengan Penambahan Konsentrasi Garam Yang Berbeda Serta Analisis Usahanya
FM Rino, W Wirawan, B Santosa - 2022 - rinjani.unitri.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh jenis jamur dan konsentrasi garam yang tepat
dalam pembuatan seasoning organik dan menganalisa kelayakan usaha dari pembuatan …
dalam pembuatan seasoning organik dan menganalisa kelayakan usaha dari pembuatan …