Food and sustainability: Is it a matter of choice?

E Polyak, Z Breitenbach, E Frank, O Mate, M Figler… - Sustainability, 2023 - mdpi.com
Health and sustainability problems have become a central theme in dialogue in both the
scientific community and the public. Our individual choices have a profound, advantageous …

[图书][B] Modern slavery and supply chain transparency

S New - 2020 - books.google.com
Recent years have seen a growing awareness of modern slavery as an issue for supply
chain management (Gold, Trautrims, and Trodd 2015; Nolan and Bott 2018). The term …

Devlet ve küresel piyasa arasında: Karadeniz Bölgesi'nde küçük ölçekli fındık üretimi

HY Erköse, O Şahin, D Yükseker… - İstanbul University Journal …, 2020 - dergipark.org.tr
Türkiye dünyanın en büyük fındık üreticisi ve ihracatçısı konumunda. Ancak fındık üreticileri,
bazı yıllar bol mahsul veya mahsullerine iyi fiyat alsalar bile, giderek daha zorlu koşullarda …

Farmers' Decision-Making on Kiwi Production as an Alternative to Hazelnut by Value Chain Analysis: A Case Study from Türkiye

E Macit, NI Abaci - Erwerbs-Obstbau, 2023 - Springer
The product harvested from the field has to pass through certain stages before it reaches
consumers, as harvested or subjected to a processing process. These stages are …

Between the state and the world market: small-scale hazelnut production in the Black Sea region

HY Erköse, O Sahin, D Yukseker… - … Sosyolojı Dergısı-Istanbul …, 2020 - gcris.ieu.edu.tr
Öz Türkiye dünyanın en büyük fındık üreticisi ve ihracatçısı konumunda. Ancak fındık
üreticileri, bazı yıllar bol mahsul veya mahsullerine iyi fiyat alsalar bile, giderek daha zorlu …