Pengetahuan Terhadap Upaya Pemanfaatan Umbi Suweg Sebagai Diversifikasi Makanan Masyarakat Perkotaan

A Satriawan - Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023 - jppipa.unram.ac.id
Program Diversifikasi makanan dilatarbelakangi oleh kurang optimalnya pemanfaatan umbi
suweg yang keberadaannya melimpah di Provinsi Nusa Tenggara Barat. Program ini …

[PDF][PDF] SUBTITUSI SEBAGIAN TEPUNG TERIGU PROTEIN SEDANG DENGAN TEPUNG SUWEG DALAM PEMBUATAN AMERICAN MUFFIN

S Yasmin - 2023 - repository.poltekpar-nhi.ac.id
Ketika penjajahan jepang tanaman suweg sudah lama dikenal di Indonesia, lalu oleh
masyarakat Indonesia dijadikan sebagai sumber cadangan makanan bagi masyarakat yang …

Pengaruh Prebiotik Umbi Suweg (Amorphophallus Campanulatus BI.) pada Pertumbuhan Bakteri Probiotik Lactobacillus casei secara in Vitro

FE SAPUTRI - repository.unej.ac.id
Secara umum Lactobacillus casei mampu tumbuh pada medium berbasis umbi suweg yaitu
pada air rebusan suweg dan tepung suweg. Suweg (Amorphophallus campanulatus BI.) …

Upaya Diversifikasi Makanan Diet Penderita Diabetes Mellitus melalui Pemanfaatan Umbi Suweg dalam Program “Konyaku Njowo”

M Imaduddin, I Maekawati, NM Fitriati… - E-Dimas: Jurnal …, 2019 - journal.upgris.ac.id
Abstract Program “Konyaku Njowo” dilatarbelakangi oleh kurang optimalnya pemanfaatan
umbi Suweg yang keberadaanya melimpah di Kecamatan Ngaliyan, Kota Semarang …