Predicting Food Waste Avoidance: Analysis of an Extended Model of the Theory of Planned Behavior and of Relevant Beliefs

L Canova, A Bobbio, A Benincà… - Ecology of Food and …, 2024 - Taylor & Francis
This research adopted the Theory of Planned Behavior (TPB) to predict intention and
behavior to avoid food waste. In a pilot study, behavioral, normative, and control beliefs were …

Sprecare il cibo. Il ruolo delle abitudini e delle emozioni nella teoria del comportamento pianificato

A Bobbio, L Canova, A Benincà, F Benatti… - Sistemi …, 2023 - rivisteweb.it
Lo spreco di cibo destinato al consumo umano e animale si verifica a ogni livello delle
catene di produzione e di approvvigionamento. Si stima che, in media, il 14% di tutto il cibo …