[PDF][PDF] Differentiation and identification of winter bread wheat verieties according to a complex of baking quality indicators
OA Demydov, VM Hudzenko… - Plant varieties studying …, 2021 - researchgate.net
Purpose. Reveal the features of the formation of a quality indicator complex in winter bread
wheat depending on the growing seasons, preceding crops and sowing dates, as well as …
wheat depending on the growing seasons, preceding crops and sowing dates, as well as …
Edirne ili ve çevresinde yetiştirilen ekmeklik buğday çeşitlerinde bazı fiziksel ve kimyasal kalite özelliklerin belirlenmesi
A Erken - 2022 - acikbilim.yok.gov.tr
Buğday, dünyada ve ülkemizde bitkisel ürün tüketiminde ilk sıralarda yer alan bir tahıl
çeşididir. Bu tez çalışmasında, ülkemizin önemli buğday üretim alanı olan Trakya Bölgesi …
çeşididir. Bu tez çalışmasında, ülkemizin önemli buğday üretim alanı olan Trakya Bölgesi …
Tane İriliklerine Göre Sınıflandırılmış Buğday Çeşitlerine Ait Bazı Kalite Parametrelerinin Glutopeak Cihazıyla Değerlendirilmesi
Bu çalışmada 2021-2022 yetiştirme döneminde Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal
Araştırma Enstitüsü Konya Merkez lokasyonunda sulu koşullarda yetiştirilen, tane iriliğine …
Araştırma Enstitüsü Konya Merkez lokasyonunda sulu koşullarda yetiştirilen, tane iriliğine …
[引用][C] Çiğ süte katılan trisodyum sitrat, hidrojen peroksit, sodyum bikarbonat, sodyum hidroksit ve üre gibi katkı maddelerinin ATR-FTIR spektro-kemometrik yöntemler …
A Ceylan - 2023 - Karamanoğlu Mehmetbey …
[引用][C] GLU-B1K alleli tarafından kodlanan yüksek molekül ağırlıklı glutenin alt ünitesinin yakın izogenik hatların ekmeklik kalitesine etkisi
B Altınsoy - 2023 - Karamanoğlu Mehmetbey …