[HTML][HTML] Томаты: основные направления использования в пищевой промышленности (обзор)
ДП Ефремов, ИМ Жаркова… - Вестник …, 2022 - cyberleninka.ru
В статье приведен анализ современной научно-технической информации,
освещающей вопросы использования плодов томатов и продуктов их переработки в …
освещающей вопросы использования плодов томатов и продуктов их переработки в …
Influence of Ultrasound Parameters on Some Qualities of Frozen African Spinach
A Fadeyibi, IJ Gana, RA Ajiboye - Bulletin of the Transilvania …, 2023 - webbut.unitbv.ro
Consumption of fresh and healthy vegetables in our diets aids protection from chronic
diseases in humans. This study determined the effects of ultrasound as a pre-treatment …
diseases in humans. This study determined the effects of ultrasound as a pre-treatment …
Microbial Valorization of Tomato Waste for the Extraction of Carotenoids: Food Applications
PK Dikkala, S Biyyani, G Mummaleti… - … Bioprocessing of Agri …, 2023 - taylorfrancis.com
Globally, agricultural-food industrial waste has become a major concern for environmental
health. Valorization techniques play an important role to solve many problems of waste …
health. Valorization techniques play an important role to solve many problems of waste …
1 Microbial Valorization
PK Dikkala - Microbial Bioprocessing of Agri-food Wastes: Food …, 2023 - books.google.com
From initial processing to final consumption, there are many phases in the food chain. In
each and every phase, food wastage is the major concern that causes adverse impacts on …
each and every phase, food wastage is the major concern that causes adverse impacts on …
ТОМАТЫ: СОВРЕМЕННЫЙ ВЗГЛЯД НА ПЕРЕРАБОТКУ И ВОЗМОЖНОСТЬ СОТРУДНИЧЕСТВА СТРАН ЕВРАЗИЙСКОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО СООБЩЕСТВА
ИМ Жаркова, НА Арутюнян, АЗ Пепоян… - Наука, питание и …, 2021 - elibrary.ru
Представлен материал о перспективе применения традиционных (национальных)
сортов и высокопродуктивных гибридов томатов стран Евразийского экономического …
сортов и высокопродуктивных гибридов томатов стран Евразийского экономического …
748.[Получение ликопина и бета-каротина путем ферментации выжимок плодов томата (отходов производства томатного вина).(Китай. Гана)]. Owusu J., Ma …
ЕВ Климова - Пищевая и перерабатывающая промышленность …, 2016 - elibrary.ru
748. [Получение ликопина и бета-каротина путем ферментации выжимок плодов томата
(отходов производства томатного вина). (Китай. Гана)]. Owusu J., Ma H., Afoakwah NA, Amissah …
(отходов производства томатного вина). (Китай. Гана)]. Owusu J., Ma H., Afoakwah NA, Amissah …