Domestication of native species is essential to development aquaculture. However,
complete information on criteria used to categorize fish native species is little available and …

The objective of this study was to verify which morphometric measures and ratios are more
directly associated with the weight and body yields of rounded fish. A total of 225 specimens …

Matrinxã é um peixe originário da Bacia Amazônica que vem sendo cultivado na Região
Sudeste, atendendo ao crescente mercado dos pesque-pague. Embora não exista um …

__________________________________… Resumo: O processamento industrial do
tambaqui necessita melhor padronização de cortes para maior valorização no atual …

O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito da alimentação com ração orgânica
certificada e comercial no desempenho de jundiás (Rhamdia voulezi) criados em tanques …

Este trabalho teve como objetivo avaliar as características morfométricas, os rendimentos e
a composição centesimal de diferentes cortes da carne do barbado (Pinirampus pirinampu) …

The objective of this study was to verify the direct and indirect correlation between
morphometric measures, ratios, body weight and yield in two lambari species Astyanax …

Com o objetivo de avaliar o efeito da classe de peso (CP) e forma de processamento (FP)
da truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss (Wallbaum)(Salmoniformes, Salmonidae) sobre o …

The objective of the present study was to evaluate the stability (-18 C) of minced African
catfish (MF) for 180 days. Microbiological aspects, lipid oxidation, and total volatile …

Objetivou-se, neste trabalho, determinar a melhor relação entre proteína e carboidrato na
dieta do híbrido carnívoro Pseudoplatystoma fasciatume Leiarius marmoratus. Utilizou-se …