Recent advances in acoustic technology in food processing
D Zadeike, R Degutyte - Foods, 2023 - mdpi.com
The development of food industry technologies and increasing the sustainability and
effectiveness of processing comprise some of the relevant objectives of EU policy …
effectiveness of processing comprise some of the relevant objectives of EU policy …
[PDF][PDF] Sıcak asit ve ultrasonik destekli ekstraksiyon yöntemleriyle barbunya fasulyesi kabuklarından pektin ekstraksiyonu ve karakterizasyonu Pectin extraction and …
V HAJIYEV, E UĞUZDOĞAN - Pamukkale Üniversitesi Mühendislik … - jag.journalagent.com
Öz Abstract Barbunya fasulyesi kabuğunun değerlendirilmesi amacıyla sıcak asit ve
ultrasonik destekli ekstraksiyon yöntemleriyle pektin ekstraksiyonları gerçekleştirilmiştir …
ultrasonik destekli ekstraksiyon yöntemleriyle pektin ekstraksiyonları gerçekleştirilmiştir …